【記者歐靖雯／台北市報導】走在台北街頭，到處都有琳瑯滿目的咖啡店，每家咖啡店都各有特色。在善導寺捷運站裡的Easy Coffee，布置地溫馨洋溢，又是方便穿梭於捷運間的市民，可是卻很少人知道，它其實是由台北市勞工局補助的庇護工場之一。
Easy Coffee的店員是精神障礙的病患，他們經過治療，病情穩定，被認為可以再度投入社會工作。在庇護工場工作，讓他們學習人際互動，自力更生。
在Easy Coffee進行輔導工作的吳瑋渝說：「其實他們與一般人最大的分別在於記憶力，專注力和應對能力不夠好，所以工作時，會產生適應上的壓力，不過只要經過訓練過程，就會有所改進。」
精神病友經由醫院轉介，通過輔導員電話訪談後，必須經由書面資料的審核，然後面試，面試通過後會有嚴格的教育訓練，最短一個月，最長半年，當教育訓練結束後，病友們才可以升格為正式員工。
正式員工分為工作調適員與店員，工作調適員主要負責外場服務的工作，如送餐、清理場地等，學習到的工作較簡單；店員則負責內場的工作，如結帳、完成點貨、存貨管理、商品零售等較複雜的工作。病友們成為正式員工後，會有定期評估，確定狀況一切良好。若是病友們在咖 啡坊工作表現優秀，也能自行就業或由機構支持性就業。
店內的坪數不大，位置坐滿之後其實只能容納十二人，店長陳萱佳說：「面對店內位置不足的問題，我們開始以外帶的客群為主。」咖啡坊販賣早餐、中餐、晚餐。除了蛋糕之外，所有的三明治和沙拉都是由病友本身自己學習製作。陳萱佳表示，Easy Coffee咖啡坊比起一般商店經營上的不同，就是他們容許犯錯，只希望讓病友們的學習更有效率。
2011年8月13日 星期六
捷運站內的Easy Coffee Easy Heart
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