【記者高芳鈴／台中報導】大部份市售的清潔用品與手工香皂的不同之處就在於化學藥劑的添加。而「Moment手作工坊」的手工皂，不但不添加任何化學成分，反而被Moment手作工坊的負責人左莉貞賦予了宣傳環保概念的使命，她希望藉由天然的手工皂來告訴大家：「少用石化清潔劑」。
左莉貞說，清潔劑裡的壬基本酚化合物就是環境荷爾蒙，影響人體又破壞環境，這也是家庭廢水比工業廢水還可怕的原因。舉例來說，清潔劑中的化學藥劑隨著家庭廢水被排到河流、海洋中，而這些環境荷爾蒙污染了水源，使魚群雌性化，雄性發育不完全，最後將可能導致絕種的情況發生。
「香皂的功用主要就是清潔」左莉貞說，現在的消費者對廣告很吃重，清潔用品如果要像廣告說的有什麼特別功效，就一定會添加其他的成分，而這些化學的添加物難免會產生一些副作用。她說，Moment手作工坊的香皂都是使用四至五種油，搭配鹼、水與艾草等天然香草用冷製法製成，有的甚至會以牛奶、豆漿做為原料，沒有色素也沒有香料，讓消費者洗的健康也洗的環保。
原本任職行銷企畫的左莉貞，因為親人罹患癌症，為了有更多時間陪伴、照顧親人，便辭職轉做工作時間比較彈性的手工皂；再加上本身就很喜歡洗澡，「光是洗澡的東西就有七種以上」，於是自己找老師學做手工皂，並於二○○五年成立了自己的工作室。
不一味的強調銷售，左莉貞認為能夠有機會跟消費者互動才是更重要的。她希望給消費者的不只是一塊天然、好用的手工皂，更要向消費者傳遞有機、環保的概念，因此左莉貞把握每一個能將環保概念傳遞出去的機會，她舉例：「人家邀請我去做手工皂的教學，我都會要求多給我四十分鐘的時間說明手工皂的好處跟其中的環保概念。」
左莉貞說：「做推廣要很雞婆，因為不是自己的事，所以要很有熱情才行。」有機栽種在台灣仍是少數，支持有機的消費者也是。「推廣有機的困難之處就在於消費者會覺得很遙遠」，左莉貞說，消費者看不到真正的影響，例如：碳足跡等等，但其實消費者花的每一塊錢都在產生影響。
一開始只是在合樸農學市集擺攤，後來也漸漸參予了市集的企畫工作。左莉貞說，自己大學讀的是森林相關的科系，原本就很喜歡自然的東西，後來因為親人生病，開始接觸有機，並在三年多前從聯合報上得知「合樸農學市集」的消息，而且合樸市集「友善大地」的理念非常吸引她，便開始了與合樸的緊密關係。
透過活動與講座讓環保、有機跟生活連結。左莉貞表示，合樸不僅是藉由市集來傳達他們的環保概念，也會到人口組成多為消費者的都市辦社區講座，由消費端來影響生產端。除此之外，他們還將農學市集帶進國小校園裡，帶著小朋友們一起種菜，將他們想推廣的概念向下紮根。
親人於半年前不幸過世，左莉貞說他現在有更多的時間幫忙了。現在的左莉貞結合了新事業與舊職業，一面製作手工皂，一面企劃合樸的行政事務，例如：與民間社團合作，讓大家直接感受到有機的好處，還有辦理豆腐班、務農班等課程，讓有心想務農、做有機的人，學會做正確的有機。
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合樸農學市集
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