【記者王鈞生／台北報導】成富製茶廠成立於一九七八年，由吳明洲接掌父親茶業這十年間不斷的擴大茶園的基礎，除了成富製茶廠外，有機茶園更引進國外的莊園概念，分級進行處理；更設立四季茶館作為有機茶推廣，。吳明洲笑說：「原本是單純的生產茶葉，現在從研發改良到末端行銷與設計全包。」
自從接掌父親茶園後，吳明洲便不斷的拓展生產鏈，他說：「剛開始拓展時也遇到了不少困難，最大的障礙是外國茶葉的廉價傾銷，市面上三斤茶葉便有兩斤是進口茶葉。」於是開始走向品牌導向，他們發現唯有創立自己的品牌才有辦法與市場區隔。此外透過認證也是對茶葉品質最大的保證，除了一般的有機認證外，土壤及水資源這些較細的項目也是努力的重點。
吳明洲說，有機的茶園管理是依自然生態法則，以草生栽培，生態鏈的原理，病蟲的危害自然減少，水分的涵養則仰賴雜草原則等等，而他也將外國的莊園概念使用在茶園的管理中，例如將茶葉依照等級分級處理、烘培。 4. 大學設計出身的老闆吳明洲，在品牌行銷上也不遺餘力，將所學發揮到產品的包裝與品牌建立，「天蒔園」便是明年將推廣的品牌，他期待這個茶葉品牌能為台灣茶增添競爭力，並訂在明年逐漸推廣全台灣，而為了拓展吸引年輕族群也與生技公司合作研發不同的產品。
吳明洲說：「台灣最知名的茶鄉便在南投名間鄉，在這裡農作物最依賴的土壤、空氣、水汙染較少，加上海拔一千七百公尺，讓這裡出產的茶葉口感甘醇、香氣芬芳。」而高山上氣候變化劇烈，他說，茶樹受天災影響較少，印象深刻的是有一次山上下一場大雪，以為這季的採收泡湯了，但後來發現茶樹不受影響，也表現出茶樹的毅力。
台灣氣候變化明顯，茶葉在一年四季的風味各不同，吳明洲說，像是春茶雨水較豐富，口感顯得較清香；夏茶的澀味較重、口味較濃烈；秋茶水氣減少，口感較溫和；冬茶葉片較厚實，口感也較純厚。而在每年的立春、立夏、立秋、立冬是採茶的最佳時機，這些可提供消費者茶葉的品嚐口感。
延伸閱讀
成富製茶廠
清境好茶日誌
台灣茶業
自從接掌父親茶園後，吳明洲便不斷的拓展生產鏈，他說：「剛開始拓展時也遇到了不少困難，最大的障礙是外國茶葉的廉價傾銷，市面上三斤茶葉便有兩斤是進口茶葉。」於是開始走向品牌導向，他們發現唯有創立自己的品牌才有辦法與市場區隔。此外透過認證也是對茶葉品質最大的保證，除了一般的有機認證外，土壤及水資源這些較細的項目也是努力的重點。
吳明洲說，有機的茶園管理是依自然生態法則，以草生栽培，生態鏈的原理，病蟲的危害自然減少，水分的涵養則仰賴雜草原則等等，而他也將外國的莊園概念使用在茶園的管理中，例如將茶葉依照等級分級處理、烘培。 4. 大學設計出身的老闆吳明洲，在品牌行銷上也不遺餘力，將所學發揮到產品的包裝與品牌建立，「天蒔園」便是明年將推廣的品牌，他期待這個茶葉品牌能為台灣茶增添競爭力，並訂在明年逐漸推廣全台灣，而為了拓展吸引年輕族群也與生技公司合作研發不同的產品。
吳明洲說：「台灣最知名的茶鄉便在南投名間鄉，在這裡農作物最依賴的土壤、空氣、水汙染較少，加上海拔一千七百公尺，讓這裡出產的茶葉口感甘醇、香氣芬芳。」而高山上氣候變化劇烈，他說，茶樹受天災影響較少，印象深刻的是有一次山上下一場大雪，以為這季的採收泡湯了，但後來發現茶樹不受影響，也表現出茶樹的毅力。
台灣氣候變化明顯，茶葉在一年四季的風味各不同，吳明洲說，像是春茶雨水較豐富，口感顯得較清香；夏茶的澀味較重、口味較濃烈；秋茶水氣減少，口感較溫和；冬茶葉片較厚實，口感也較純厚。而在每年的立春、立夏、立秋、立冬是採茶的最佳時機，這些可提供消費者茶葉的品嚐口感。
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