2011年1月6日 星期四

種青菜的課程 過青菜的生活

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「自己種菜自己吃」招牌。傅紹宇/攝影
【記者傅紹宇/北市報導】「我是個都市小孩,在上這堂課之前幾乎都沒有機會體驗類似這樣的生活,不管這堂課教的東西我是否有吸收,能體驗田園生活就已經很棒了。」文山社區大學課程ー自己種菜自己吃,學生之一的林小姐,開心的與我們分享上課心得。

每逢週六,在貓空山裡的某一角,有一群人細心且呵護地照顧他們的農作物,他們是自己種菜自己吃的學生,帶領他們的張滿堂老師,充滿精神的說:「這堂課的目的是讓都市學生們透過自己種菜,自己吃,來傳達健康的理念,並體會不一樣的田園生活。」

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「自己種菜自己吃」指導老師張滿堂。傅紹宇/攝影


張滿堂在教導學生種菜時,所秉持的觀念是環保、天然以及環境美化,張滿堂要求學生們運用廚餘來取代一般的化學肥料,有關塑膠類的農具用品也不會出現在他的課堂上,而張滿堂最自豪的小雞除蟲法也是結合這幾項精神所研發的。

小雞除蟲法是一項結合天然與環保的除蟲方式,不像一般農民用農藥來殺蟲,老師藉由母雞帶領著一群小雞,在土壤上吃著菜蟲,來達到除蟲的效果,張滿堂說:「健康的土壤,再加上建康的肥料,才會有健康的蔬菜。」

學生陳小姐說:「現在的人注重養身,飲食問題是最重要的原因,上這堂課可以教我們如何從基本做起。」鄒先生也表示:「種菜可以修身養性,老師上課會傳達我們環保的觀念,從土裡來的就從土裡回去。」

這種健康的種菜方式,周遭的文山居民看到了也一起跟進,但張滿堂同時也強調這種方法不算是有機農業,要栽種有機農品一定要符合環境,文山地區因為離北市太近,以致於北市所造成的空氣污染或是酸雨都會影響農作物,張滿堂說:「這種種菜方式算是自然農法,特點是,無毒污染,順應大自然。」

自己種菜自己吃這堂課,幫助許多學生們體會平時體會不到的田園生活,張滿堂同時也傳達了環保且健康的概念給學生們。


「自己種菜自己吃」上課情形。傅紹宇/拍攝


延伸閱讀

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農藥中毒防治

四時種菜樂

2 意見:

謝謝記者傅紹宇
已推薦至台灣好生活報「農林漁牧」單元囉:)
http://www.taiwangoodlife.org/storylink/20110111/3239
另,因為原文連結網址過長,已自行縮網址,還請見諒~

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