【記者何易霖／生命力報導】您對於一般智能障礙者的印象還停留在那些在路旁兜售口香糖的小販嗎？現在，省立淡水商工職業學校餐飲科特教班的學生將要打破您這些錯誤的刻板印象。
省立淡水商工職業學校餐飲科特教班成立於民國八十三年九月，以培養學生日常生活的人際關係及相關知識，傳授餐飲服務知識與技術，使學生能具備從事餐飲業的技能為宗旨，每年向全國各國中寄發招生簡章，招收十五名學生，對象為經過社會局或公立醫院鑑定，持有輕度智障手冊的國中畢業生。
淡水商工教務處教學組鄭組長表示，現在該校餐飲科特教班共有三個年級共四十三名學生，在三年的修業期間，以修習餐飲的專業科目（包括中式和西式餐點）為主，但是也必須學習國文、英文、數學．．．．．．等共同科目，並且要定期考試；在餐飲技術檢定方面，也有固定的考核標準，所以就各方面而言，這些學生都必須達到一定的水準，絕對不能混水摸魚。在師資的安排上，學校安排了普通班餐飲科的一流師資予以指導，並且提供了和一般生相同的硬體設備，供這些輕度智障的學生使用，絕對不會有厚此薄彼的待遇。同時，家長也不必擔心學費上會造成任何負擔，因為學雜費的計算方式是依照教育廳所規定的收費辦法收費，在第一年完全免費，第二年和第三年則依照一般省立高職的收費價格再給予殘障生的減免。
在畢業生就業前途方面，鄭組長表示，現階段學校並沒有和任何餐飲業者有建教合作的合約，但是特教班的學生仍然可以在學校附近餐廳找到合適的工作，除此之外，普通班在社會上工作的學長姐們也會給予適時的援助，或是提攜這些學弟妹們，讓他們能找到一份適合的工作。大致上而言，第一屆畢業生的社會適應情況良好。
在學校的努力經營下，全校師生大多對特教班的成立抱持肯定的態度。「上了特教班之後不會再被當成異類，反而學到很多知識，未來增加了許多就業機會，讓我們和一般人一樣有生存的機會。」餐飲科特教班三丙學生江朝義說。
鄭組長表示，現在特教班的學生大多來自北部，尤其以台北縣居多。他希望中南部有志於學習一技之長的輕度智障國中畢業生也能踴躍來報名，共同分享這份教育資源。同時，他呼籲社會大眾：「或許他們的動作慢了點，但是他們一定比一般人用心；或許他們不善於表達，但是他們絕對比一般人熱心。希望社會大眾能夠接納他們，不要再用異樣的眼光看待他們。」
若您想獲得更多關於特教班的詳細資料，可以打電話到省立淡水商工職業學校教務處教學組或實習輔導處，電話是：（０２）２６２０－３９３０。
1998年3月18日 星期三
淡水商工 幫智障兒當大廚
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