2009年5月24日 星期日

黃毛鴨頭下田去 阿強有鴨米

【記者劉瑋婷/桃園報導】一九七六年出生的邱垂強,父親是傳統廟宇建築的師傅,對父親而言,農業是祖先所留下來的財產,身為後代子孫,必須有責任與義務去延續它,邱垂強說「我爸常說,祖先的事業到我這一代我還有繼續作喔,再來就是你們的事了。」

在桃園龍潭三坑地區,處處可見綠油油的稻田,農人的身影穿梭在田埂間,在藍天與青山的環繞下,農人、田地與不遠處的中山科學研究院形成強烈的對比。

邱垂強原本在基隆從事釣具行的工作,後來因為附近的開發,間接影響釣具行運作,釣具行結束後,進入中科院擔任約聘人員,離開中科院後,他與擅長農機的弟弟合作,與弟弟一同分擔農事。

過去的傳統農業,並不是使用農藥殺死害蟲,而是將鴨子趕進稻田中,利用鴨子活潑好動的特性,讓牠們穿梭其中啄食害蟲,而鴨蹼在田水間划動也可以增加含氧量。邱垂強的「有鴨米」就是將這個傳統的耕作方式重新帶進現代農業,不灑藥、不以科學方式撲殺福壽螺,他將「合鴨」(家鴨與野鴨基因合成)飼養在稻田邊,並在鴨舍與稻田間以塑膠網圍起籬笆,而這群「黃毛鴨頭」們便可進入稻田,在穿梭到田間將福壽螺與害蟲啄食乾淨。

談到鄰居們如何看他對稻田的管理方式,阿強直接以台語回答「肖仔!他們會笑啊,還會說,阿強啊,我今天幫你抓了幾隻鴨子回去」,去年,他將五十隻小鴨養在另一處鴨舍,卻全被野狗吃掉,鄰居的不看好、野狗的肆虐,並沒有讓他改變初衷,今年開始,阿強將有鴨米的範圍縮小,圍起全長大約300公尺的稻田,繼續栽培有鴨米。

網路農夫市集──339農家市集提供小農網路銷售平台,阿強的有鴨米在「339農家市集」中也獲得好評,消費者的回應對他而言是最直接的鼓勵,雖然無法大量的生產,但卻經營出屬於自己的品牌,也讓自己的堅持與信念在土地上得到實現。

●鴨鴨上工去



延伸閱讀

阿強的有鴨米農場

339農家市集

有機農業全球資訊網─合鴨米

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