用MOA自然農法 耕耘健康

【記者洪子恩／台中報導】現代的農業大多以增產糧食為唯一目的，雖然成本因此比較低，但是也讓我們不知不覺吃下將各式各樣的毒素。MOA﹝Mokichi Okada Association，岡田茂吉協會﹞因此對於「自然農法」普及化的推行不遺餘力，希望以尊重自然、順應自然的方式耕種，除了能促進環境永續發展，現代人也能吃出健康。

自然農法由岡田茂吉先生所創，他認為現代的農業方式讓我們得以吃的飽，但是也造成農藥與各種食品添加物遺留在身體內，逐漸減低現代人的免疫力，許多疾病也因應而生。此外，這樣的農耕方式也容易消耗地力。他推行的自然農法以保護人類的健康，並使各地區的農業生產具有永續性為目標，此外，人們也需要從自身的「自然食」做起。

MOA的治療師陳淑芬說：「自然食可以從生活中做起，除了選擇當地、當季的食物，也儘量以淡調味為主，並懷著感恩的心食用，除了能增進健康外，更能增加愉悅。自然農法則是著重在讓土壤自己「健康」起來，利用土壤裡的微生物、作物的天敵來取代肥料及殺蟲劑。」現在的MOA有機食品認證，就是指這種方式種出來的農作物。

自然農法也是一門很深的學問，雖然講究順應自然，但是土壤的培育、表土的管理及土地的耕種方法都有一套方法，在亞熱帶、溫帶、亞寒的土壤特質不同，也有不同的培養方式，各種地質與地形也有不同的有機栽培技術，對於雜草和病蟲害，MOA也有一套因應措施，但是全都是在順應自然生態系的法則下進行。

MOA的成員在每張桌子上都插了小花。洪子恩／攝影

MOA在推廣自然農法之餘，也致力於推行美術文化生活及淨化療法。陳淑芬說，美學在身心上對我們是有幫助的，一個人若能享受、欣賞一件事物的漂亮與美好，那個事物就會潛移默化改變一個人的心情、想法、性格，這是一種看不見的力量，比方說在醫院裡置放花朵，可以改變整間醫院的氣氛。現代醫學也證實，人的高興、感動等積極的精神狀態，能提高免疫機能。淨化療法則是在人的病徵出現之前，即將病因找出，並予以預先的治療，利用每個人的自癒能力使身體回復。

MOA自一九八○年創立，並於二○○七年推廣至台灣，致力於教導大眾以反璞歸真的方式求得健康。在MOA的哲學中，要革除世界上的貧、病、爭，就要從個人以及家庭開始行動，他們以三種實際的行動來達成目標，分別是飲食法、美術文化法、淨化療法。MOA現在每周六的上午都會在台中中興大學的有機農夫市集免費提供諮詢，陳淑芬說：「MOA的意念其實是抽象的，因此需要長期的教育，才能建立具體的概念，和更深入的認識，也才能感受到效果。」


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中華民國MOA協進會

財團法人國際美育自然生態基金會

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