【記者賴佑維／雲林報導】糖業是日據時期台灣重要經濟命脈，佔了日據時期台灣出口大宗，但是隨著經濟型態的轉變，糖業目前已經是夕陽產業，許多文物都面臨消失的危機，將其數位典藏是必要且急迫的工作，虎尾科技大學教授廖敦如表示，這些東西都快消失了，再不保存就來不及了。
糖業文化數位典藏計畫目前以照片為主，照片分為建物履歷表和老照片。例如員工宿舍、工廠、堆肥場及五分車等，員工宿舍除了照片外，也有詳細的介紹，透過這些照片，現今的人們可以知道當時糖廠內部員工的福利良好，糖廠內部附設許多基本民生所需的建築以及設備，糖廠員工看病、理髮，甚至小孩教育都可以在糖廠內解決。
當年日本人的細心幫了廖敦如很大的忙，例如日本對糖廠每棟建築物都有履歷表及完整平面圖。透過履歷表，人們可以得知建築物的長寬高等基本資料，這對於3D復原作業也有很大的幫助。除了建築物外，廖敦如也對於當時的製糖用具進行3D數位典藏，但也遇到了困難，「越大型的物件越難3D數位化」因為需要用相機三百六十度拍攝，稍微大型的製糖用具就需要更多的人手幫忙。
廖敦如剛到虎科大時，在學校隔壁的台糖引起了她的興趣，讓廖敦如有了著手糖業文化數位典藏計畫的念頭。廖敦如表示，因為想說自己家鄉的故事，讓更多人知道原來以前糖業是這樣子的。才有想將它保存下來。
糖業曾經在台灣五十到六十年代都是外銷品第一名，最高時曾佔全部外匯收入的百分之七十四。另外為了載運甘蔗所使用的五分車也是中南部重要的交通工具，但是隨著台灣從農業社會轉型成工業社會，糖業也逐漸沒落，五分車也因為速度過慢而被淘汰。廖敦如教授認為，轉型不可避免，但是人們要記得這段歷史，因此文物保存格外重要，此時數位典藏的價值就出現了。
「但是數位典藏是死的」廖敦如認為數位典藏也需要配合數位學習，才能使人們有興趣去瞭解，運用動畫以及遊戲的方式才是最有效的，廖敦如舉例說，同樣的一件事情，單純照片播放和有卡通人物介紹，哪個你會比較感興趣？廖敦如希望能讓數位典藏變成會說話的故事，如此才能發揮出它的價值。
廖敦如／提供
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台灣糖業博物館
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