【記者應佳臻、丁曉祥／台北市報導】大地旅人環境工作室利用「樸門永續設計」的原則，漸進式的改變這個對環境還不是很友善的都市。而其中透過「厚土種植法」更能夠讓都市人能夠在自己家中種植簡易的有機農作物，方便省錢。
「厚土種植法」，利用果皮、廚餘等層層堆起，隨著時間過去慢慢分解，漸漸的釋出養分。「這個耕種方法因為蒸散少，需要澆水的頻率也比較低，即使隔了一個星期沒照顧植物還是會生長的很好」大地旅人員工吳伊婷表示「這很適合忙碌的都市人」
大地旅人在羅斯福路三段上也認養了一塊政府已經鋪上草皮的綠地，並運用厚土種植法輕鬆當起都市農夫。不需要投入太多人力，師法大自然；仔細觀察環境之後，建立一套可以自行運作的循環系統，以對環境友善的方式生產我們所需的食物與能源。
為了方便維護，他們設計了曲線形的菜園，加上鄰近建物的雨水收集桶，並配合堆肥香蕉圈集水保水的特性，減少能源的消耗與需求。在植栽的選擇上則是以可食用的植物為主，間種了花卉植物用以吸引昆蟲授粉，還有一些屬於避忌植物的香草來驅蟲。
隔了一年的時間，雖然沒有定期的照顧，但是因為當初環境系統設計的完善，如今原先單調的綠地現在改頭換面成了生機盎然的田地。現在已經有許多產出如：芋頭、地瓜葉、玉米、萵苣、蘿蔔等等。因為鄰近住家，因此許多居民也加入照顧的行列，「住在旁邊的阿姨都會來巡一巡看是不是需要澆水」吳伊婷說「偶爾也會有居民來摘東西吃啊！不過這也是一種對社區的回饋、跟自然的互動。」
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