2010年3月12日 星期五

工業區裡的花園 野薑花農場

%E8%BE%B2%E5%A0%B4%E4%B8%BB%E4%BA%BA%E6%9E%97%E9%80%B2%E8%B2%A1 【記者林依儒/台中報導】位於台中縣太平市,佔地一點八公頃的野薑花生態農場,鄰近大里工業區,工業區裡竟然有座農場。農場主人林進財說「附近工廠從事磨砂、鍛造等工業,少有汙染」,並指向種滿玉米以及狼尾牧草的邊緣地帶說,「即便如此我還是有做緩衝區。」

林進財原本從事園藝造景業,但因景氣低迷索性退休。由於本身平常都有在住家種菜,後來想說直接轉這一行也不錯,可以做喜歡做的事,而且靠自己的能力來規劃這麼一個農園並不困難,就這樣和朋友一起研究起來。
說到取名野薑花的原因,他笑說每個人都會問,是因野薑花全株都可使用,像是花可食用,葉子可包粽子、泡茶,植株又可拿來做綠肥。「我希望這座農場能夠像它旺盛的生命力一樣,永續經營。」


林進財種菜種了八年,以前三座都是小農場,台中縣頭汴坑跟台中市他都租過。直到四年前,親朋好友鼓勵他,才向台糖承租這麼大的地。是和朋友合種,但朋友因病蟲害放棄。現在農場裡有甜菜根、地瓜葉、南瓜等等。他說甜菜根可以拿來做酵素和醋,是一種養生食品。
P1000063 既然是生態農場,那當然少不了許多動物。一旁的生態池邊就養了五隻山豬,可以為他除草、施肥,池邊也有許多青蛙幫他吃害蟲。入口附近的三隻狗則是負責看門,方便他知道有人來。

農場裡有兩個大網室,一個育苗溫室。一進入網室,四處亂竄的雞群在啄食雜草找蟲吃,空中還有綠繡眼、畫眉等小鳥,這些都是林進財的大幫手。角落有一塊地方圈養豬和羊,旁邊的小水池裡還有許多綠頭鴨,若是生蛋了就會拿去請別人幫忙孵。他說雞跟鴨會找隱密的地方下蛋,要找蛋就像尋寶。




延伸閱讀

0 意見:

張貼留言

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More