【記者廖苡嘉、陳玟如／新北市報導】走進三重三和路三段，陣陣墨香混合著中藥味，從巷口緩緩流出。目前七十歲的製墨師傅陳嘉德，國小畢業後就到台北打拼，學習製墨。一九九○年代面對大陸低價墨的衝擊，陳嘉德改以製作高級松煙墨來應對，加入梅片、麝香和牛皮膠製成的香墨，成功取代原先的市場，十幾年的好技術更讓他成為台灣國寶級的製墨大師。
危機帶來轉機 獨一無二的香墨
位於三重三和路的大有製墨，是台灣僅存的手工製墨廠。師傅陳嘉德，小學畢業後從嘉義北上，透過別人的介紹到製墨廠學習製墨。陳嘉德說，當時心裡也不清楚未來的出路，就是想把技術先學起來，沒想到一做就是一輩子。不過，陳嘉德的製墨道路並非一帆風順，二十九歲那年，陳嘉德自己開工廠創業，以製作學生墨為主。由於當時原料的缺乏，以及缺少穩定的客源，時常得自己到外推銷，與文具批發店聯繫。經過長時間的累積以及不斷的努力，好不容易才做出一番成績。
一九九○年代，大陸的低價墨侵襲台灣整個製墨市場，陳嘉德的生意也跟著受到影響，工廠內十幾個員工都被遣散，陳嘉德也將工廠暫時關閉。歇業一、兩個月，經過不斷的思考後，陳嘉德改以松煙墨反攻，主打高級市場，原料從德國進口，加入梅片、麝香和牛皮膠製成的松煙墨，做出來的品質好，聞起來還帶有淡淡的中藥香。當時台灣市場缺乏高級墨，陳嘉德的轉念帶來空前的成功。陳嘉德笑著說，做了松煙墨後不管走到哪兒，身體總能散發一股清香。
陳嘉德說，製墨這個工作看似簡單，但沒熬個三、五年是做不出來的。許多技術必須靠著經驗的累積，像是原料的調配、敲打，以及揉捏的技巧，都是需要經過長時間的努力才能做出好品質的墨。每個墨條製作時間大約只需二十分鐘，與機器製墨相比，手工墨需不斷地搓揉，因此很容易導致腰痠背痛。陳嘉德說，現在年紀大了，一天做個三小時就準備休息，不再像以往那般拼命。問陳嘉德製墨這個行業需要什麼技巧，他笑著說：「不要怕黑、要有耐心，這樣就差不多了。」
大師的堅持 有錢未必買的到
隨著媒體報導，陳嘉德的知名度越來越高，外國觀光客也不斷湧進。曾有許多人向他提出合資的想法，希望能與他一起合作，但陳嘉德目前並不考慮，他說不喜歡把錢看得太重。也曾有大陸高官一次想購買三十份的墨條，但陳嘉德卻堅持只賣三盒，他說現在的松煙墨產量有限，也必須留給其他有需要的客人，並不是有錢就能買到他的墨，他笑著說：「有緣再賣。」
平常就有寫書法習慣的張先生，透過朋友介紹知道三重有一位很有名的製墨師傅，特地從台中開車上來台北，為的就是買到大師製的墨。張先生說，大師做的手工墨感覺就是不一樣，從巷口就可以聞到墨的香味，雖然是第一次北上買墨，不過張先生說以後一定還會再來光顧。
製墨文化的價值與傳承
十幾年前，陳嘉德曾有退休的念頭，認為年紀差不多，是可以休息的時候了。當時好多的教授、學者都專程到場給他鼓勵，希望他無論如何都要堅持下去。陳嘉德說，那時才發現原來自己的製墨，對文化有如此大的價值，成為重要的國粹。兒子陳俊天也因此受到影響，讓原本苦無人繼承的製墨技術得以傳承。
陳俊天說，小的時候其實很排斥製墨，小學一放學回家就要幫忙包裝。國小中午就放學，陳俊天硬是要拖到傍晚才肯回家。長大後才漸漸體會製墨對台灣文化的重要性，願意接手爸爸的製墨工作。不過，因為製墨的緣故，身上常會染上墨，看起來有些狼狽。有一次在大馬路上騎車，還被警察誤以為是小偷，讓陳俊天哭笑不得。陳俊天說，近期有在考慮結合花瓶，做成創新的模具。未來也會多嘗試利用新的模具，讓製墨更具文創性。
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