讓生命發光 脊髓傷友站起來

【記者李芷萱、傅婉芸／台北市報導】現年二十四歲的李致翰和二十二歲的陳佳豪，幾年前遭遇到意外，造成半身癱瘓，脊髓神經的損壞，讓他們失去了自由行動的能力，更讓他們的生活跌落谷底，幸而他們事故發生幾年後進入財團法人脊髓損傷潛能發展中心，經過脊髓中心一年的生活重建及職能訓練，李致翰與陳佳豪已經恢復受傷前的生活，能夠自理、能過獨立工作。

記者李芷萱、傅婉芸／製作

六年前，李致翰在高中畢業前夕，莫名遭飆車族砍殺，身中數十刀，經過搶救才撿回一條命，當他知道下半輩子必須椅靠輪椅、不能自由行動時，情緒非常落寞，十分不能接受，將自己關在家裡兩年。李致翰表示，在家中他大多是一個人，家人必須要工作，而他也意識到自己該走出這場傷痛，這時脊髓中心剛好連絡他，是否願意到脊髓中心接受訓練。李致翰經過生活重建與職業訓練之後，重新回到過去的生活，獨立勇敢的面對人群，也考到汽車駕照，從事網頁設計的職務，也規劃從脊髓中心搬出去，開始新的人生。

而陳佳豪則是在三年前當兵放假時，遭違規轉彎轎車撞擊，歷經多次手術及搶救，才從鬼門關走回來，直到十天後才清醒，在家人的隱瞞之下，以為經歷復健就會好轉，當得知真象的那刻，他幾乎崩潰，後經醫院轉介進入脊髓中心，才重拾信心，現在從事網頁編輯的職務，並且加入脊髓中心的輪椅流行舞社團。

脊髓中心安排傷友的訓練有兩種，為期一年不收費用。一是生活重建，中心有輔導師進行心理重建，也安排傷友的經驗分享，李致翰說：「我覺得傷友才能了解傷友的痛，所以從他們的經驗裡，我想通了很多事。」經過生活重建的訓練後，傷友多可恢復自理能力，像是可以獨立搭乘交通工具，不需要倚靠別人。

中心內部會針對傷友開課，讓傷友接受專業的職業訓練，讓他們能夠去外面工作為首要目的。而在外面求職之前，可先進入脊髓的工作室－超人客服工作室，與台灣大哥大合作的客服中心；E碼網路工作室，業務包含網頁設計、網頁程式設計、平面設計；綠色資源工作室以及輔具資源中心。當傷友要在外求職時，脊髓中心也會盡力安排，期盼傷友能夠回到往昔的生活，重新拾起對人生的希望。

今年的五月十九，脊髓中心也辦了一場「讓生命發光園遊會」，不僅安排傷友的才藝表演，也有各界的愛心捐款，脊髓中心也將這筆愛心重新投入社會，脊髓中心公關處長簡宏偉表示，除了將善款運用在生活重建與職能訓練外，也撥百分之十給台東天主教聖十字架慈愛修女會於台東大武及綠島設立社區書屋，提供偏鄉孩子閱讀、課輔及成長的溫暖空間，但最重要的是，希望社會大眾不要忽視傷友們的存在，透過幫助讓傷友能重新回到正常人的生活。

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到烏來認識泰雅文化

【記者林穎、張方瑄/新北市報導】說到烏來你會想到什麼？一定是溫泉、山豬肉。烏來的特色除了溫泉之外，它還是新北市境內的原住民鄉，現今實際居住的人口以泰雅族為主。到烏來的行程除了泡溫泉，不要忘記還可以到「泰雅民族博物館」參觀，從紋面、編織及建築了解當地原住民文化，並認識泰雅族的歷史、民俗風情。

           

記者林穎、張方瑄／製作

泰雅民族博物館於二○○五年成立，館外有壯觀泰雅圖騰畫像，館內展示是以泰雅族特有的「祖靈精神」為主軸，館內主要介紹族人移居烏來的生態環境、生活風貌、歷史與文化等，讓民眾深入了解泰雅族精神信仰及文化內涵。

這裡的導覽員志工幾乎都是泰雅族，透過他們能夠更清楚的向旅客介紹自己族群的多元歷史與文化。導覽員的溫小琪說：「我希望旅客來到這裡，最起碼能學習到我們泰雅族紋面的文化，了解紋面的目的還有意義，這是我們想要傳承下去的重要文化。」

                                                                                            記者林穎、張方瑄／攝影

「自己的族群認同很重要，希望我們的下一代都能夠記住自己的根。」溫小琪說，因為怕會有文化斷層，這裡的志工和老師都會到附近的學校教學相關的知識，像是泰雅族母語還有族裡最重要的織布文化。

泰雅族最有名的就是精湛的織布技術，織布的材料、顏色和花紋都與民族傳統歷史文化有關。傳統服飾多為紅色配白色，白色代表純潔；紅色則代表熱情，可以嚇退不好的東西。織法通常都是菱形花紋，菱形對泰雅族的意義重大，因為這是象徵祖靈的眼睛，可以保平安。

                                                                       記者林穎、張方瑄／攝影

到烏來，你可以在任何地方看到菱形，博物館內展示的服飾和工藝品也可以看到菱形花紋。一進入博物館，抬頭就可以看到鎮館之寶──長七百多公分的藍、白、紅相間的織布。溫小琪說，這塊博物館鎮寶是由族內的耆老親自做的，布上圖案也充滿泰雅的菱形花紋。

                                                                        記者林穎、張方瑄／攝影

館內最有特色的就是昂貴的貝珠衣，貝珠衣是泰雅族獨特的衣飾文化，泰雅族的貝製品大多都是與鄰近的噶瑪蘭族以物易物換取而來。由於貝製古珠已經很難取得，之後都用獸骨珠代替。館內展示頭目所穿的貝珠衣就是由九萬多個獸骨珠製成。

                                                                                            記者林穎、張方瑄／攝影

館內還有詳細介紹泰雅族的建築，傳統建築都是就地取材，屋子利用白茅和新店溪的漂流木建造。依照地形、氣候的不同，建造不同的房子，如常下雨的地區建造尖屋頂、風大的高山地區則建造平屋頂。另外，還可以從屋內炭火了解泰雅族家中成員的情形，一個石頭代表家裡的一名兄弟，所以只要有一個兄弟離開，就會把代表他的石頭拿開。

溫小琪說，博物館想要讓旅客了解到烏來不只有溫泉，還有一個博物館，可以了解烏來當地的生態環境和文化歷史，希望能保有一些文化。



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烏來泰雅民族博物館

台灣原住民族文化館入口網

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人文國中小不考試 強調自主學習

【記者徐唯庭、黃若婷／宜蘭縣報導】宜蘭縣人文國中小是公辦民營的智能學校，不同與傳統體制內的學校，以主題式的課表、強調遊戲互動、混齡的學習方式，訓練學生的自主學習能力；沒有考試制度、不打分數，以老師課堂上的觀察記錄、成果發表製作成的「生涯檔案」，做為學生的總驗收。

記者徐唯庭、黃若婷／製作

除了國中小學，以自學概念成立的無學籍人文行動高中，讓學生自行規劃騎鐵馬環台、到東南亞當志工等，透過「行動」學生能開拓視野、發現自己的不足，並找到自己的興趣和真正想要的目標。

學校的特色之一就是混齡，全校共三百多人，二、三和四、五年級各為一班群；六到九年級為大混齡，「混齡的好處是大帶小，學弟妹會視學長姐為學習的對象，營造環境讓大的成為小的模範，這就是所謂同儕間的影響」人文國小學生家長史恬說，家長合夥人的觀念也是很不一樣的地方，家長可以自由的參與學生的課程，或是和老師溝通調整上課的方式；每周還有一堂課是由父母當老師，像是去年有一位媽媽的專長是手工肥皂，她就來學校教孩子，家長用不同的專長來開課。

財團法人人文適性教育基金會秘書林怡伶說，人文國小是由佛光山文教基金會承辦.、財團法人人文適性教育基金會正式成立，很注重學校、老師、家長三方的人力資源，家長可以很彈性的參與學校的任何活動，老師和學生的比例是1:10，學生可以受到充分的照顧；學校成立第九年，有百分之六十的家庭都是外縣市特地搬來的，「爸媽們希望孩子學習的動機是為了自己想加強能力，而不是為了考試而讀書」，這也是學校成立的最大宗旨。

在面對外界質疑九年級學生之後的升學問題，家長鄭素玲表示，現在的升學管道很多，宜蘭縣政府特許學生可以用在校表現爭取想讀的學校，她女兒今年高二，當時就是用國中三年累積起來的「生涯檔案」推甄上羅東高商，「看到她多采多姿的生涯檔案，我覺得比考基測值得多了」；鄭素玲再補充，兒子今年國三，也剛好面對升學問題，他選擇考基測，學校會特別安排老師和安靜的讀書空間，做課業上的加強。她說，主要就是看孩子自己想要什麼，人文國中給學生的選擇是很多元的。

「我女兒進入羅東高商後，發現那裡的學生不愛參與活動，學習是為了考試，但她認為學習是為了培養自己的能力」鄭素玲說，所以她回來就讀人文行動高中，現在在東南亞做行動學習，去之前做很多功課，了解當地的歷史、文化、交通，用一個月時間去菲律賓、馬來西亞、新加坡，感受當地的民俗風情，激發不同想法；也學習當國際志工，教偏遠地區小孩如何刷牙，「我覺得很值得，小孩走出去才能真正了解自己要什麼」。林怡伶說，基金會目前在規畫大學制的「展賦書院」，讓無學籍自學的高中生，也有機會受到大學的教育，並不會因沒有高中學籍而喪失他們的權利；也很歡迎上大學後對自己科系沒興趣、想用另外方式找尋自我的大學生加入我們。

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生態工作假期 假日休閒新選擇

【記者盧易詩、曾冠瑜／台北市報導】結束了一個星期令人疲累的工作，趁著周末到外頭走走吧，拋開所有的煩惱，離開車來攘往的都市叢林，到山上、到海邊、到鄉間田野，呼吸新鮮的空氣。假日的休閒活動又多了一個新選擇，生態工作假期。

記者盧易詩、曾冠瑜／製作

生態工作假期（Eco-Working Holiday）是一種結合生態環境保護的志工性服務活動，也是近年來興起的假日休閒方式。簡單來說，生態工作假期鼓勵社會大眾在放假期間，參與自願性勞動服務，藉由工作對生態環境做出友善的回饋，並且在工作期間得到放鬆的休閒功能。

台灣環境資訊協會工作假期小組專案執行許惠婷表示，台灣參考英國「國民信託組織」(National Trust)施行工作假期的經驗，在二○○四年時引進生態工作假期概念。透過詳盡的事前生態調查工作，了解哪些環境需要幫助，募集志工在假日時，一同付出勞力，提供生態環境需要的協助。

｢我們的生態工作假期有一個很重要的重點是，我們所作的一切最後都要回饋到在地去，無論是在地的人文環境或是生態環境。｣台灣環境資訊協會工作假期小組專案執行周昭蕊表示，透過參與生態工作假期讓，讓在地人知道所處環境的珍貴價值，認識到生態的自然之美，愛上這裡的自然環境，並且激發他們的環境保護意識。

從二○○九年開始，台灣資訊協會與陽明山國家公園管理處合作舉辦｢陽明山二子坪生態工作假期｣，陽明山國家公園，有著豐富的生態環境和特有種，卻也因為鄰近台北市，環境容易受到人類干擾。由於人們的放生或棄養等原因，陽明山二子坪的池塘內充斥著各種如金魚、錦鯉等非原生種魚類，常用於水族箱裝飾的水蘊草更是大量佔據了池塘，威脅了水中各種動物的生存空間。

志工們在前往陽明山的途中，經由講師的講解瞭解陽明山的生態環境，熟悉自己的工作內容，到達生態池後，眾人穿上俗稱青蛙裝的水靠，下水拔除四處滋生的水蘊草、巴拉草等。由於志工的舉動以及青蛙裝的特別，經常吸引遊客的關注，講師也會在一旁詳細地解說，有興趣的遊客也會在岸上幫忙拔除外來種植物。

除了網路透過網路募集志工外，人對人的宣傳方式也極具感染力及說服力，台灣資訊協會透過網路、綠市集、講座等招募管道，在活動期間發送生態工作假期相關消息，或是經由志工的經驗分享來吸引有興趣的人來參加生態工作假期，一起為台灣的生態環境盡一份心力。

周昭蕊說，參加生態工作假期的志工人數，原本有可能只是一個很喜歡生態環境的參加者，回去後將心得以及經驗分享給朋友，並帶朋友來參加下次的工作假期，這樣一傳十、十傳百，參加的人數就會越來越多。像這次就有一位高中生說服班上的同學，全班一起報名一梯的陽明山工作假期。

許惠婷說：｢台灣資訊協會目前有計畫再辦另一種生態工作假期活動。｣現在台灣農業人口老化嚴重，台灣資訊環境協會想辦一個活動，讓都市的人和農民有實質的交流，除了傳遞相關農業知識外。年輕人的熱血與勞力付出，對於耕作也能有實質的幫助。

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台灣環境資訊協會

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媒體集團圍剿學者 激起反壟斷遊行

【生命力新聞／議題導讀】 旺旺中時媒體集團動員旗下報紙、雜誌、電視、網站來圍剿一位學者，激起社會公憤；學生、記者接連走上街頭抗議，形成台灣近年來規模最大的媒體改革運動。

  

旺中集團老闆蔡衍明在兩岸經營旺旺食品公司，成為台灣首富和中國外來首富。二○○八年入主中時集團，擁有中國時報、工商時報、中國電視公司、中天電視台、時報周刊、中時電子報等媒體；二○一一年向國家通訊傳播委員會（NCC）申請併購有線電視系統中嘉網路，若獲准，有線電視市佔率將近三成，學者擔心壟斷，連署反對併購；此外，蔡衍明宣稱六四事件「大屠殺的報導是不正確的」、撤換得罪中共官員的總編輯、又出賣新聞版面給中國政府做置入性行銷，更讓學者質疑他經營媒體的適格性。

抹黑學者 砲打學生

  

二○一二年七月廿五日，NCC排定當天下午審查旺中併購案。上午九點半，黃國昌等十多位學者前往NCC，要求否決併購，十點半離去。下午三點，一群帶著面具、自稱是學生的群眾來到NCC，呼喊反對媒體壟斷口號，旺中集團時報周刊攝影記者拍到有白衣女子發錢給到場「學生」，也就是台灣俗稱的發走路工。

七月廿六日時報周刊用封面故事質疑「黃國昌帶頭反旺中，抗議群眾收走路工，誰出錢？」，同集團的中時、工商、中視、中天、中時電子報也火力全開，要求「錢哪裡來？黃教授給個交代吧」。黃國昌開記者會澄清，強調他廿五日上午就離開NCC，與下午的抗議活動無關，對於誰發走路工也毫無所悉；發錢女子也透露，幕後出資者不是黃國昌。但旺中六媒體緊咬不放，連續數日以新聞、社論、談話性節目圍剿黃國昌；並且不斷重播「學生」領走路工畫面，要黃國昌負責。

眼尖的網民在電視畫面中發現，時報周刊副總編輯林朝鑫出現在抗議「學生」群中，網民擷取畫面，放上網路。清華大學學生陳為廷轉貼這個畫面，質疑林朝鑫在場意味著旺中可能自導自演走路工事件；旺中強力回擊，旗下電視台公布陳為廷個人資料，指控他栽贓林朝鑫；林朝鑫並揚言控告陳為廷。

社會公憤 學生示威

  

旺中媒體抹黑學者、砲打學生，讓作家張娟芬看不下去，她發表五千字長文《罵幹的方式》，批評：

「旺中集團追殺黃國昌的做法，大有殺雞儆猴之意。他就是故意做得過火，以傳遞『順我者昌，逆我者亡』的訊息給所有反對者，不是嗎？報紙、電視加狗仔，抹黑、圍剿加騷擾，這就是媒體黑道在展示火力，不是嗎？」

旺中的火力展示，激起更多反對。

導演王小棣發起「你好大、我好怕」行動，呼籲拒看旺中媒體；作家張大春「痛心疾首」，與學者柯裕棻、樂評人馬世芳、導演鴻鴻先後關閉在中時電子報的部落格；學者陳芳明、作家米果、樂評人焦元溥也拒絕再為旺中媒體寫稿。陳芳明說：

「中時集團背後的老闆，無論他是傾中或親中，無論他是賺名或賺利，並不是關鍵問題。當報紙連續兩天以社論針對學者與學生進行圍剿時，就已經違背言論自由的立場。」

歌手林宥嘉也請歌迷「搜尋思考『你好大，我好怕』和相關議題」，歌手張懸更在演唱會上公開呼籲：「請大家阻止蔡衍明收購更多的媒體集團」，因為

「新聞自由跟資訊文化的這東西就是不能用錢被買的。」 

台灣大學、成功大學、清華大學、輔仁大學等廿八校學生更組成「反媒體巨獸青年聯盟」，發起「我是學生、我反旺中」遊行；七月卅一日，儘管颱風逼近，仍有七百位學生冒雨包圍旺中媒體集團總部，高喊「媒體不專業，回去做仙貝」、「拒絕媒體巨獸，捍衛新聞自由」、「拒絕寒蟬效應，捍衛言論自由」。這項行動創下學生包圍單一媒體的最多人紀錄，但台灣七大有線電視新聞台中，有四台不報導這則新聞，傳播學者管中祥質疑「寒蟬效應已然發生」，促請媒體「勇敢一點，好嗎？」

七月卅一日「我是學生、我反旺中」示威 （攝影：PNN記者鐘聖雄） 

記者請辭 群眾遊行

  

旺中集團內部，也出現改革聲浪。中國時報副總編輯何榮幸透露：

「為了爭取專業自主，我和部分中時同事（包括部分中時高層）乃至幾位關心中時發展人士都做了很多努力⋯⋯由於上述體制內改革行動已產生後座力，為了避免波及同事，我立即送出書面辭呈。」

何榮幸是台灣新聞記者協會創會會長，他的辭職代表旺中體制內改革的失敗，中時國際新聞中心主任閻紀宇、記者高有智、黃奕瀠、游婉琪先後請辭，副總主筆莊佩璋也申請退休；蔡衍明聲稱「拚死挽留」，但仍留不住這群優秀記者。游婉琪公布日記說：

「今天我選擇離開，主因除了黃國昌走路工狠狠踩到我紅線外，我進中時才一年多，當我對這份報社的失望大過於期待、情感大過於傷害，即使薪水可以就此多十倍，說真的，我依然找不到半點理由，足以說服自己留下來。」

反旺中怒火燎原。一群家長發起「親子家庭拒絕旺中媒體霸權」連署，傳播科系學生聯名拒絕進入旺中媒體工作，「反媒體巨獸青年聯盟」也在遊行之後繼續推動「鬼月反旺中」，籲請消費者中元普渡不買旺旺產品。台灣新聞記者協會更發起「你好大、我不怕！反媒體壟斷大遊行」，要在九月一日記者節當天上街抗議。

遊行前三天，旺中集團突然發表聲明，承認走路工事件確實與黃國昌無關，願意向黃國昌及相關人士道歉，但堅稱從未製造假新聞。黃國昌批評旺中沒有道歉誠意，只想用道歉聲明消解九○一大遊行動能。

九月一日遊行照計畫舉行，多達九千人走上街頭，分成新聞工作者、學生、公民團體三大隊，先到中國時報門口集結抗議，然後步行兩個半小時到NCC陳情，要求蔡衍明辭去所有媒體職務、要求媒體維護記者專業自主、要求NCC立即制定反媒體壟斷法；這是台灣歷來最大規模的媒體改革遊行。

九月一日反媒體壟斷大遊行。（攝影：生命力新聞記者游凱翔）

參與遊行的台大新聞研究所教授張錦華說：

「我們要大聲要求NCC要維護民主多元，要保障專業自主權，要悍衛新聞自由，你們不是財團的工具，不是黨政高層的白手套。有線電視集中度愈來愈高，損傷新聞自由、記者工作權，NCC未提出有效對策，縱容業者坐大，NCC應儘快制定反媒體壟斷法。」

抗議聲中，NCC在七月廿五日決議有條件通過旺中併購案：在旺中放棄旗下新聞台後，准許它併購中嘉；但旺中隔天就公開聲明拒絕出售新聞台，學者和記協因此要求NCC駁回併購案；但NCC新任主委石世豪堅決維持原決議，「不會有任何改變」；九月一日NCC回應遊行群眾訴求，仍然強調沒有重審駁回的空間。

媒體壟斷疑慮、加上旺中爭議作風，讓反旺中壟斷的怒火繼續延燒。

（本文同步發表於Global Voices ，目前有英文、簡體中文、繁體中文三種語言版本）

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老師傅好手藝 木柵手工麵線

【記者謝柏晟、陳孟婕／台北市採訪報導】木柵劉協昌製麵廠內，老闆劉欽賢與妻子張月枝各坐在小凳子上，默默不語，撮一撮眼前懸掛的麵線，秤了重量後，用橡皮筋綑了一綑綑的麵線。同樣的動作雖一再重複了五十多年，但對劉欽賢、張月枝而言，做麵線是一輩子的事情。

記者謝柏晟、陳孟婕／製作

凌晨二時，天色仍昏暗不可見。劉協昌製麵廠內，老師傅已點亮燈，啟動和麵機，將水與麵粉等材料攪拌均勻。和麵、擀麵、拉麵、烘乾、到綑麵封裝，這樣的工作自凌晨二時，到午後四、五時不停歇。

老闆劉欽賢早在十五歲時，就跟著一位師傅從頭學起，後在一九五○年代接收劉協昌製麵廠。而劉欽賢這一做，就是五十多年，從未間斷。談到會不會累到不想做，他說：「會累啊！但仍然要繼續做啊！」由於麵線是師傳技藝，若沒有師徒，則會失傳。

麵線廠內，除二名老師傅、劉欽賢與其二子之外，還有老闆娘張月枝。張月枝笑笑地說：「早知道做麵線這麼累，就不要嫁給作麵線的。」二十歲嫁給劉欽賢，在五十五年的歲月中，始終跟隨丈夫做麵線，至今七十五歲。提到生活中除了麵線之外，有無休閒活動，她說：「我們哪有什麼休閒娛樂！休閒娛樂就是睡覺。」

張月枝說，她有兩個兒子、一個女兒，兩個兒子如今繼承家業，女兒從事編輯工作。過去麵線工廠鮮少有休息日，也很少有時間能陪孩子，「他們都很乖、很懂事。」

提起年輕時候，張月枝說，過去有一次陪孩子到福隆海水浴場玩水。當時台灣社會經濟還不富裕，她還為孩子準備輪胎，充當游泳圈。那是一次難得的全家出遊，也拍了照留念，但往後的日子也因麵線廠工作無法擱置，再也沒有一起出遊過了。

提到最後悔的事情，張月枝說，就是讓兩個兒子學做麵線，「當初不該讓他們學的，現在也不會這麼累。」

近中午時分，張月枝放下麵線，自矮凳緩緩站起，撐著腰，步向廚房。她得為兒子準備午餐。

打開冰箱，她翻找過食材，熱了熱剩菜，又走出家門。門前小院子裡有幾株九層塔，提起剪子，彎著腰剪了幾葉新鮮九層塔，再步回廚房。她準備為兒子炒一道九層塔蛋，而這是她能為兒子做的事情。

近年來兩個兒子接管工廠，但張月枝和劉欽賢仍天天早起，一同到製麵廠做麵線，不過晚些進入工廠，做點不需勞力的綑麵工作。談到劉欽賢是否曾經喊過累、不想做了，張月枝說：「他從來沒有說過。」

張月枝說：「在麵線廠裡沒有時間。」在麵線廠裡沒有固定工作時間，全都得看麵線。待麵線拉得動時才能工作，否則只會很吃力。麵線廠內都是老師傅、老員工，工作時，偶爾會有一搭、沒一搭的閒聊，聊聊新聞、談談孫子們；不說話時，做著手邊工作，和麵、拉麵、綑麵，只聽見師傅們抬著麵線噗噠噗噠的腳步聲，這是一種默契。「工作幾十年了，從來沒有吵架過。」

拉麵不能一味地靠蠻力，張月枝說，而是靠著老師傅依照經驗，靠得是巧勁，將麵線一拉就到位，這就是麵線手感所在。提到手工麵線特色，手工麵線煮不爛、有彈性，手工的也可以做細麵，可穿針，這是手工麵線才做得到的。

麵線沒有固定製作時間，助理張朝旺說，麵線製作得花費時間，全看當日的濕度、溫度。當溫度高、溼度高，麵線則放在桿子上，垂到地上的時間短、定型快，拉麵得快一些；當溫度低、濕度低，麵線垂到地上時間長、定型慢，拉麵時間可較緩。

關於製麵線情況，二代老闆張先生說，過去台北空氣、環境汙染尚不嚴重，會將拉好的麵線製放在外，在太陽下曝曬，但現今因環境不佳空氣汙染，且都更後少去部分院子，是以改用烘乾機吹乾。

回想起早年的木柵，張月枝說，早年木柵一帶有很多間麵線廠，也有許多麵線師傅，每逢過年、過節，廟裡拜拜的供桌上少不了麵線，那就是麵線的旺季，也是劉協昌製麵廠最忙的時候。雖如此，但二代老闆張先生說，因手工麵線無法大量生產，無法比得上機器麵線的量產，如今因只剩五、六間仍在做。

「這一行辛苦，沒有人願意做，以後，就做到老師傅做不了，就結束了。」劉欽賢說，手工麵線師傅年齡高，年輕人不喜歡這樣的工作環境，技藝到這一代恐怕會失傳。



延伸閱讀

‧ 木柵麵線起源

‧ 木柵手工麵線

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師大居民自救 力爭良好居住環境

【記者江珩榛、劉于瑄／北市報導】步入師大夜市的巷弄，過去人潮熙來攘往的場景已不復見，取而代之的是零落的人們走在冷清的街道上，以及商家拉下深鎖的鐵捲門，上面貼著單薄的告示，寫著「停止營業，已搬遷至新址」、「目前正在改善油煙設備中，若有不便請見諒」等字樣。

記者江珩榛、劉于瑄／製作

這是從今年二月政府陸續對商家開罰、執行拆除的結果，部分商家在第一波罰單後自行遷離，然而，卻也有不願配合的商家，數度拆了建、建了又拆。師大三里里民自救會張副會長翻著手中的資料夾，裡面全是自救會拍攝或是里民提供商家重複拆建、違建排油煙管、遮雨棚相疊搭設嚴重等照片，她憤怒地表示，師大一帶都是六零年代的公寓建築，無法隔音，三年內一樓卻全部變成商店，「吵到讓人受不了！」

一九九五年，師大社區劃定商業區約一公頃，可經營餐飲、服 飾業；二○○八年師大夜市範圍多集中在龍泉里，商家約兩百多家；二○一一年，師大夜市擴大至18.5公頃，店家暴增為六百多家。同年四月，店家成立對口組織「師大商圈發展促進會」，希望解決環境、公安、消防、油煙等問題。十月，居民對於師大商圈擴大帶來的髒亂、吵鬧難忍，數百位居民組成自救會抗議。十一月，北市政府組專案小組，率先取締重大違規商家，將捷運台電大樓站的「師大夜市」引導資訊塗銷。

在日治時代離現今一百多年前，臺灣師範大學附近的區域，和台灣大學一樣（當時的帝國大學），附近都是文教區，附近多半是學校教師的住宅，而這些日式建築到今日，成為了師大附近的當地景點，形成特殊的巷弄文化。

自一九九○年代起，師大周邊的巷弄因鄰近師大語言中心，加上在地居民文化背景，該區陸續出現簡餐店、藝文咖啡店與多國美食商店，呈現不同於早期的面貌。二○○八年，美食作家韓良露發現師大附近的巷弄文化，推出了康青龍生活街區概念，引起媒體大量曝光師大一帶特色美食，外來的遊客也越來越多。

政府在當時，因為要拼花博、拚經濟，要向全球推廣觀光，而師大商圈就成了他們新的宣傳景點，許多人嗅到了其中的商機，便湧入師大區域來開店，短短的三年內，幾乎每家住宅區的一樓都成了商店，居民的惡夢也就來臨了。

一九八○年代政府進行都市規劃，包含古風、古莊、龍泉里，除了中間師大路附近為商業特區之外，其餘地區都劃分為住宅區，平常居民的日常用品皆可在商業區買齊，而近三年來，商家已經蔓延到整個師大區域，比原本規劃的商業區還大十八倍，住宅區的生活品質大受影響。

當越來越多人要來師大商圈開店，而店面也就越來越不足，此時仲介業者、投資客就乘機進駐，原本住戶的租金只有四、五萬元，但仲介會以高價十萬元收購，再把一個店面隔成許多間租獲取中間利潤，甚至連防火巷也能當作店面來賣，連帶影響了商家還有居民的人身安全，相當危險。

除此之外，師大附近屋齡老舊，若大量使用電力，可能造成電線走火。倘或發生火災，防火巷被商店堵住，在逃生上就成了極大的問題。餐廳也存在著很多危險，許多業者為了節省成本，把瓦斯桶都堆在防火巷內。商家不願承擔成本，最終成為居民的負擔及危險。此外，油煙管對著別住民窗戶、廢水不經處理排放，影響許多居民生活品質。居民抱怨，即使終年不開窗，衣服、家具都會沾黏一層油漬與油煙味。

而服飾店都用相當亮的霓虹招牌，而這些招牌都會亮到凌晨，居民拉了窗簾都沒辦法睡。師大商圈的人潮在這三年來有驚人的成長，每天都是一兩萬人的流量，導致公共設施負荷不了，在巷子內滿滿的人潮，要移動腳步都相當困難，所產生的垃圾、噪音問題也相當嚴重。

「這是我們的家，我們要求一個好的居住環境！」師大三里里民自救會張副會長堅定的說著。她翻著一張又一張的投訴書，訴說著居民的痛苦及委屈。「在情感上，沒有人希望師大夜市消失，這也是為什麼當初媒體一面倒向商家；但是法律上，他們是違法的，請大家也為我們想一想，我們才是一直住在這裡的人。」

師大三里里民自救會的活動仍持續舉行，在居民共同的努力之後，已經有部分店家撤出，生活品質也有些改善。但是仍有許多違法經營的店家仍影響著居民的生活，居民希望能透過行動讓違法店家一一撤出。而在整頓計畫告一段落之後，三里居民希望透過社區營造來重建師大社區，打造一個充滿人文氣息的清幽環境。

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