【記者張婷羽／新北市報導】二○一一年的寒假，輔仁大學理工學院的學生，運用本身所學專業知識，到菲律賓宿霧地區的Talambam高中教當地學生不同的科學小實驗和台灣文化介紹。
輔大理工學院的秘書因為認識Talambam高中的校長，所以每年的寒假就決定讓理工學院的學生到此高中去做自然實驗教學的志工服務。今年出團的是第三屆，總共有九位學生、一位老師和兩位輔導人員參加這十天的菲律賓志工服務。
出發前，他們會經過三個月簡單的訓練。生命科學系的學生李咨儀說，除了每個星期都要用英文開一次會，向理工學院秘書用英文作簡報介紹台灣，更要去八里的愛維療養院服務一整天，這也是訓練的一部分。那裡的院友幾乎都是腦性疾病的患者，不方便自己進食，也不方便走路，所以他們就去那裡照顧院友一天，協助他們用餐，陪他們散步。
輔大志工最主要的服務內容是去Talambam高中教導自然科學實驗，但他們第一個服務的地點是去菲律賓的薄荷島陪伴當地幼稚園的孩子們玩耍，並詢問這所幼稚園有哪裡需要改善。經過和小朋友相處一整天，他們發現幼稚園的孩子其實除了一開始比較怕生之外，各個活潑熱情。李咨儀說，他們的老師認為最缺乏的主要是文具用品。他們希望下一次學弟妹探訪菲律賓幼稚園時，可以多帶一些文具用品送給這些孩子們。
李咨儀說，因為自己是生命科學系的緣故，她在想課程的時候，就想出了兩個與自己所學相關的實驗─「酵母菌發酵」和「曼陀珠可樂」實驗。「這兩個實驗都非常簡單，材料更是不用費心，所以構想讓學生發揮創意，搭配不同的實驗材料，嘗試推測結果，不只可以吸收到實驗相關知識也學會實驗的精神及態度。」她說，學生們看的驚呼聲連連，各個都爭先恐後的嘗試在可樂裡加入不同的物品， 看看會不會造成同樣的驚人化學反應。
電機系學生謝采勳說，因為近年來地球資源越趨短缺，所以想出了再生紙製造的小實驗。過程除了可以認識紙張的製作方式，也可以瞭解到如何在生活當中力行環保概念，並搭配紫色高麗菜汁以協助之後的酸鹼指示劑教學。他們在出發前就已經把宣紙和一切道具準備好，在教導的過程中他們讓小朋友體驗拿不同的酸鹼液體來觀察再生紙變色的結果，謝采勳說：「每個小孩都超認真投入的！」
同樣也是電機系的張柏壽和范敬旋負責教導菲律賓學生五子棋和書法。張柏壽說：「那些小朋友學什麼都很快，他們五子棋學會後三兩下就把我們這些小老師打掛了。」書法的部分，范敬旋說，孩子們各個有模有樣的照著比畫書寫，最令人感動的是，這些孩子們非常寶貝他們那時帶去贈送的便宜毛筆，每位學生到現在還會三不五時的拿出來寫字。
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