2011年8月31日 星期三

士林社大 培育文化觀光人才

官舜弘(前排中)帶領士林文化人才培訓班同學合影
【記者林伯驊/台北報導】「士林有許多第一、唯一,是非常珍貴和厲害的!」社區大學民俗巡禮講師官舜弘說,士林的觀光市集,如士林夜市,或者大士林地區的歷史文化士林官邸等,非常豐富。在士林社區大學所開辦的「士林文化觀光人才培訓」,負責其中一個主題的官舜弘,對台下大多為中年的學員,細數著士林的文化資產,使大家更深入了解士林。

士林文化觀光人才培訓在士林社區大學招收在地人,培養成為未來推廣士林地區的觀光人才。副校長劉君英表示,士林是台北面積最大區,各地都有其特色,例如社子生態文史、陽明山自然環境、國際村等等,值得研究。培訓課程從講述士林當地的歷史,參觀士林古蹟如芝山合約碑記石牆、北隘門遺址,介紹士林地區發展和都市規劃和環境改造、士林夜市特色,輔以導覽概論、消費者心理學分析、地方產業創意行銷,學員更了解士林,並懂得如何推廣。劉君英說,課程結束後會成立志工社團,做導覽觀光。


官舜弘介紹了士林許多第一,例如全國第一所師資培育學校-位於芝山岩的國語傳習所、第一座科學主題公園-美崙科學公園,台灣第一座被發現的史前文化遺址-芝山岩文化,還有多項小吃的起源地雪花冰、泡泡冰。官舜弘並分析,士林夜市四方的格局,可同時擁進大批人潮,擁有良好的先天條件,其次位於捷運站旁,交通便利,都是適合觀光的條件。再者士林夜市許多特色小吃皆吸引人潮。

官舜弘實際帶領學員走訪士林夜市,並一一走訪特色小吃、店家,甚至請老闆介紹自家特色。其中十全排骨的老闆蔡松田,一面從鍋裡攪拌排骨給大家看,一面表示,要做導覽需先知道這裡的典故,才使人信服。士林老街商圈繁榮促進會理事長李錦福在當地開店多年,向大家說明一些特色店例如士林明刀、文化性的中和筆莊,還有許多風靡多年的小吃。學生在走訪士林夜市當中,除了吃了許多小吃,也更了解士林夜市迷人的原因。

官舜弘認為,要先增加對士林的了解,才能去做推廣,士林有許多第一和唯一,獨步台灣甚至亞洲,要為士林做導覽,要先深入學習。士林社大也有許多相關認識士林的課程,像公民週的「水水士林」、暑假開課的士林美術展覽、士林好好學。劉君英認為「士林學」概念已形成,推廣在地文化。


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